Consume Local: Alimentos kilómetro cero

Consumir lo que produce el vecino implica un ahorro energético importante, pero además brinda puestos de trabajo locales y aboga por comer lo que está en temporada. Existe toda una filosofía de vida y consumo que apuesta por las cosas producidas y consumidas en un radio de unos 100 kilómetros, son los conocidos como productos…

Consumir lo que produce el vecino implica un ahorro energético importante, pero además brinda puestos de trabajo locales y aboga por comer lo que está en temporada. Existe toda una filosofía de vida y consumo que apuesta por las cosas producidas y consumidas en un radio de unos 100 kilómetros, son los conocidos como productos de kilómetro cero o proximidad.