Sercotec: Apoyando el desarrollo de mercado de nicho «Lugarejo, vino de autor»
Vinos Jugarejos, han logrado entrar a un mercado segmentado y de altos estándares de calidad, posicionándose en el Valle de Colchagua.
María Elina Carbonell Guerrero, es una de las 450 emprendedoras que recibieron, este periodo 2017, asesoría en el Centro de Desarrollo de Negocios Santa Cruz de Sercotec. Lugar donde las pequeñas empresas y emprendedores, hombre y mujeres, reciben asesoría técnica, individual y sin costo para el cliente, a través de mentores expertos, para fortalecer sus capacidades y desarrollar su actividad empresarial.
“Me parece que hoy somos un negocio más ordenado con metas y plazos más claros. Con mayor definición de acciones de comercialización y mercadeo futuros” cuenta Maria Elina, al analizar su trayectoria por el Centro de Negocios de Santa Cruz. Donde de la mano de su asesor Héctor Binimelis, ha ido desarrollando su empresa de elaboración y venta de VINOS DE AUTOR a escala humana.
Es un proceso productivo personalizado, en el cual “la uva es cosechada a mano”, nos cuenta María Elina, quien con sus VINOS LUGAREJOS, ha logrado entrar a un mercado segmentado y de altos estándares de calidad, posicionándose en el Valle de Colchagua como uno de los productores de vino de autor.
La elaboración del vino de autor, compone un proceso personalizado, en el cual Elina, junto a su marido se involucran en mantener y crecer en los estándares internacionales que establece este mercado de nicho.
Antes de involucrarse en el Centro de Desarrollo de Negocios Santa Cruz, no tenían seguridad de los resultados de su gestión. Por lo que llegaron al centro de Sercotec, enfrentando el desafió de ordenar, conocer y ver la rentabilidad de su empresa, pero sobretodo definir un plan de negocio.
